Tunge diagnose

Hvilken tunge ligner din ? Er den mørk bleg, slimet, hvid, med revner.. Se dagligt på din tunge, den kan fortælle dig meget om hvordan din krop har det..

Vandmeloner

Vandmelon er en af mine yndlings frugter, og  det er faktisk også en finere frugt fordi den
i gamle dage anbragt i gravene hos de Egyptiske konger !!

Vandmelon smager skønt og er fantastisk til at slukke tørsten.
Herudover er det en god kilde til at få C- vitamin og Lycopen.

Lycopen er en antioxidant og har vist sig at være beskyttende mod kræft celler. På grund af Vandmelonens " tykke hud " er den ikke lige så udsat for sprøjtemidler og pesticider som andre frugter og grøntsager. Vandmelonen har også mange andre fordele i den Kinesiske medicin.
Frugten ( xi gua ) og frøene ( Gua Ren ) er gode mod hovedpine, kvalme , irritabilitet, lav appetit, træg fordøjelse og ondt i halsen. Så alt i alt en dejlig sommerfrugt.

Rigtig god SOMMER

Sommer og De 5 elementer.

Sommeren er den tid af året,  hvor der er mest yang. Høj yang betyder varme, max aktivitet, her bevæger energien sig udad i vores liv og i naturen.


I TCM, er det element der forbindes med sommerens brande, der omfatter: den røde farve,følelsen af glæde, bitre fødevarer, og kroppens organer hjerte og tyndtarm, også det drejer sig om tungen. ( den er ofte mere rød når der er varme i kroppen )
Når ild element er i balance er dit hjerte er stærkt og sundt, dit sind er roligt, og du sover godt. 
Hvis der er ubalance i ild elementet , kan du mangle glæde, føle dig deprimeret  eller blive nemt overgearet ( manisk )


Da sommeren er den "varmeste" sæson, til at afbalancere varme, du har brug for en kost, der køler dig.


Friske frugter og grøntsager er gode valg.


Eksempler på kølende fødevarer omfatter vandmelon, asparges, rosenkål, majs, agurk, spinat, og mynte. ( mynte er særlig kølende :-)


Pas på med grillmaden, da den er meget varm i sin energi ( siger lidt sig selv ikke ) men også med stærke krydderier, da de jo også varmer meget. Det samme gør alkohol og kaffe, så derfor husk meget vand, og kølende fødevarer.